화천군 모범음식점 85점 커트라인 분석 — 서류 1장이 아닌 위생 현장점검이 가른다
화천군 관내 일반음식점 영업자라면 신청서 1장으로 모범음식점 지정에 도전할 수 있습니다. **[공고문 확인]
화천군 관내 일반음식점을 대상으로 2026년 모범음식점을 모집한다. 접수기간은 2026.9.14.(월)~9.28.(월) 15일간이며, 메일(glass48@korea.kr)로 모범업소 지정신청서만 제출하면 된다. 현장점검(100점 만점 점검표)에서 85점 이상을 받고 좋은식단 이행여부가 '적합'이어야 음식문화개선운동추진위원회 심의 후 지정된다. 지정되면 표지판 교부, 쓰레기봉투 구입 지원, 상수도 요금 30% 감면, 홈페이지·책자 홍보 등의 혜택이 있다. 지원금 지급형 사업이 아니라 '지정·혜택형' 공고다.
화천군 모범음식점 85점 커트라인 분석 — 서류 1장이 아닌 위생 현장점검이 가른다
접수 상태 — 접수 중 (마감: 2026년 9월 28일 오후 11시 59분) [접수 중 D-7] [메일 접수] [금액 미공개]
화천군 관내 일반음식점 영업자라면 신청서 1장으로 모범음식점 지정에 도전할 수 있습니다. 공고문 확인 현금을 직접 지급하는 사업은 아니지만, 지정되면 상수도 요금 30% 감면과 쓰레기봉투 지원, 공식 표지판 교부 혜택을 받습니다. 공고문 확인 근거: 2026년 모범음식점 모집 공고.hwpx, "모범음식점 표지판 교부 / 쓰레기봉투 구입 지원 및 상수도 요금 30% 감면 지원"
이번 공고의 당락은 서류 작성이 아니라 현장점검 85점 이상 획득과 '좋은식단' 적합 판정에 달려 있습니다. 공고문 확인 근거: 2026년 모범음식점 모집 공고.hwpx, "모범음식점 세부 지정기준(붙임2) : 85점 이상 / 좋은 식단 이행여부(붙임3) : 적합"
이 글을 다 읽으면: ① 현장점검 85점 커트라인 통과 가능성 ② 좋은식단 필수 적합 요건 ③ 마감 전 메일 접수 체크리스트를 바로 얻게 됩니다.
100점 중 49점이 걸린 위생 관리와 85점 도달 계산
모범음식점 평가는 100점 만점 점검표를 기준으로 진행합니다. 공고문 확인 근거: 2026년 모범음식점 모집 공고.hwpx, "1 음식문화 개선 … 15 / 소 계 100"
배점은 위생 분야 49점, 음식문화개선 15점, 서비스 23점, 맛 7점, 기여도 6점으로 구성됩니다. 공고문 확인 위생 분야와 음식문화개선 두 영역 배점만 합산해도 64점에 달합니다. 직접 계산
- 위생 및 음식문화 배점 합계: 49점 + 15점 = 64점
- 85점 통과 기준 잔여 점수: 85점 - 64점 = 21점
위생과 음식문화에서 만점을 받더라도 나머지 영역에서 최소 21점을 추가로 얻어야 합격선인 85점을 넘길 수 있습니다. 직접 계산 주방 청결이나 식재료 보관 등 49점이 걸린 위생 항목에서 감점이 발생하면 85점 도달이 불가능해집니다. 편집부 분석 맛 평가 7점에는 맛집 선정 이력이나 수상 실적뿐 아니라 조사자의 현장 평가가 직접 반영됩니다. 공고문 확인 근거: 2026년 모범음식점 모집 공고.hwpx, "우수(맛집)업소 선정 여부 또는 조사자 본인의 평가"
지금 주방 냉장고 온도 관리와 조리실 교차오염 방지 상태부터 점검하세요.
최대 12점 가점 항목과 즉시 탈락을 부르는 좋은식단 기준
기본 점수가 부족한 업소는 최대 12점까지 부여되는 부가점수를 확보해야 합니다. 편집부 분석 가점 항목은 간소한 상차림 선도 3점, 폐기물 감량 우수 3점, 조리사·영양사 1명 이상 고용 3점, 장애인 편의시설 자율 설치 3점입니다. 공고문 확인
- 가점 4개 항목 합산: 3점 × 4개 = 12점 근거: 2026년 모범음식점 모집 공고.hwpx, "간소한 상차림…3 / 음식물류 폐기물 감량우수업소 여부 3 / 조리사 또는 영양사 고용 업소(1명 이상) 3 / 장애인 등 편의시설 자율 설치 여부 3"
장애인 편의시설 등 일부 항목은 법적 의무 대상이 아닌 업소가 자율 설치했을 때만 가점을 받습니다. 공고문 확인 근거: 2026년 모범음식점 모집 공고.hwpx, "의무업소 해당없음"
'좋은식단' 이행 여부는 점수가 아닌 '적합'과 '부적합' 판정으로 결정됩니다. 공고문 확인 남은 음식 포장용기 비치나 1회용품 안 쓰기 기준을 어기면, 총점이 85점을 넘겨도 개별 평가 대상에서 제외됩니다. 공고문 확인 근거: 2026년 모범음식점 모집 공고.hwpx, "식품위생법령(시설기준, 영업자 등의 준수사항…) 및 「좋은식단」이행기준, 평가 항목을 모두 충족하는 업소에 한해 개별 항목 평가"
매장에 남은 음식 포장 용기와 소형 찬기가 제대로 갖춰져 있는지 먼저 확인하세요.
현금 지원이 아닌 상수도 요금 30% 감면 혜택 구조
이번 공고는 시설 개선비나 현금 보조금을 직접 지급하는 사업이 아닙니다. 공고문 확인 모범음식점으로 지정되면 운영 고정비 절감 혜택과 대외 홍보 지원을 받게 됩니다. 공고문 확인
| 지원 구분 | 지원 항목 | 세부 내용 |
|---|---|---|
| 고정비 감면 | 상수도 요금 | 수도 요금 30% 감면 지원 |
| 물품 제공 | 쓰레기봉투 | 쓰레기봉투 구입 지원 |
| 인증·홍보 | 모범업소 표지판 | 표지판 교부 및 군청 홍보 |
| 현금 보조금 | 직접 지원금 | 공개 공고문에 미기재 — 담당 부서 확인 필요 |
상수도 요금 감면은 물 사용량이 많은 일반음식점일수록 실질적인 비용 절감 폭이 큽니다. 편집부 분석 쓰레기봉투 지원의 구체적인 지급 수량이나 규격은 공고문에 기재되지 않았습니다. 추가 확인 필요
최근 3개월간 매장의 상수도 요금 고지서를 확인해 실질 절감액을 계산해 보세요.
모범음식점 신청 전 필수 자가진단 4가지
신청서를 보내기 전 아래 네 가지 핵심 기준을 충족하는지 자가 점검해야 합니다. 편집부 분석
| 진단 항목 | 자가진단 질문 | 탈락 기준 |
|---|---|---|
| 영업 소재지 | 사업장이 강원도 화천군 관내에 있는 일반음식점인가? | 관외 소재 업소 |
| 좋은식단 실천 | 포장용기 비치, 1회용품 배제 등 기본 수칙을 지키는가? | 좋은식단 부적합 |
| 현장 위생 수준 | 주방·창고 관리로 현장점검 85점 이상을 넘길 수 있는가? | 85점 미만 부적합 |
| 접수 기한 준수 | 2026년 9월 28일까지 이메일로 신청서를 낼 수 있는가? | 기한 경과 시 접수 불가 |
모든 요건을 충족해야 음식문화개선운동추진위원회 심의를 거쳐 최종 지정됩니다. 공고문 확인 근거: 2026년 모범음식점 모집 공고.hwpx, "「음식문화개선운동추진위원회」 심의 후 지정"
하나라도 충족하지 못하면 신청서 발송 전 보완 계획부터 세우세요.
마감 전 끝내야 하는 7단계 실행 체크리스트
접수 기간은 2026년 9월 14일부터 9월 28일까지 15일간 진행됩니다. 공고문 확인 근거: 2026년 모범음식점 모집 공고.hwpx, "접수기간 : 2026. 9. 14.(월) ∼ 9. 28.(월) (15일간)"
신청 방법은 이메일 제출로 명시되어 있으므로 누락 없이 접수해야 합니다. 공고문 확인 근거: 2026년 모범음식점 모집 공고.hwpx, "신청방법 : 신청서 제출 (메일접수) ◦메일 : glass48@korea.kr"
- 붙임1 '모범업소 지정신청서' 서식을 작성하기
- 2026년 9월 28일까지 지정된 이메일(glass48@korea.kr)로 신청서 발송하기
- 붙임2 세부 지정기준 점검표로 예상 점수 미리 계산하기
- 붙임3 좋은식단 점검표에 맞춰 남은 음식 포장용기 비치 상태 점검하기
- 조리사·영양사 면허증 등 가점 증빙 서류 구비하기
- 조리장 위생복 착용, 냉장고 온도 관리, 식재료 분리 보관 정비하기
- 화천군청 주민위생부서(033-440-2843)로 전화해 이메일 정상 수신 여부 확인하기
신청서를 발송한 뒤 화천군청 주민위생부서에 전화해 메일 접수 여부를 바로 확인하세요.
확인이 필요한 내용
공개된 공고문에서 명확히 확인되지 않는 세부 사항은 신청 전 유선 문의가 필요합니다. 추가 확인 필요
- 쓰레기봉투 구입 지원의 연간 지급 수량 및 규격 추가 확인 필요
- 상수도 요금 30% 감면이 적용되는 최초 시점 및 별도 감면 신청 절차 추가 확인 필요
- 이메일 외 군청 방문이나 우편 접수 병행 가능 여부 추가 확인 필요
불명확한 세부 지원 수량과 감면 절차는 화천군청 주민위생부서(033-440-2843)에 전화해 물어보세요.